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Medicina del lavoro > Formazione > formazione interaziendale > formazione HACCP > Aggiornamento HACCP Addetto – 4 ore - UF 3
Aggiornamento HACCP Addetto – 4 ore - UF 3
ISCRIZIONE CORSODATA E ORA
03/06/2024 14:00 - 18:00
MODALITÀ
In Presenza
DURATA
4 Ore
POSTI DISPONIBILI
15
REFERENTI
alessandra mingrino
PROGRAMMA
Unità Formativa n. 3 – Conservazione degli alimenti. Igiene.
- Tecniche di conservazione degli alimenti.
- Approvvigionamento delle materie prime.
- Pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature.
- Igiene personale.
- Normativa in tema di etichettatura.
- Le buone pratiche da seguire durante le diverse fasi del ciclo produttivo per la prevenzione della contaminazione da allergeni, con particolare attenzione alla contaminazione da glutine.
ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
L’attestato di partecipazione verrà rilasciato previa la frequenza completa del corso.
MATERIALE DIDATTICO
Ai partecipanti sarà consegnato materiale didattico relativo al corso.
PAGAMENTO DEL CORSO
Il pagamento dovrà essere effettuato una settimana prima dell’inizio del corso
IMPORTANTE
Si ricorda che l’invio dell’iscrizione è da ritenersi quale ordine. In caso di mancata partecipazione degli iscritti la prestazione verrà comunque fatturata.
ISCRIZIONE AL CORSO
I dati contrassegnati con * sono obbligatori
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